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信州手打ちそば 太平庵

公式ホームページ
卒業期 ■1期(昭和52年3月卒業)
クラス ■3組
担任 ■田中 先生
氏名 ■大平 邦夫(おおひら くにお)
所在地 ■〒380-0824
 長野市南石堂町1248番地
電話 ■026-226-6579
FAX ■026-226-6579
業種 ■飲食業
事業内容 ■手打ちそば、季節のお料理

コメント■
家業の手打ちそば店を引き継ぎ、気がつけば30年になろうとしています。今ではすっかりそば屋の親父らしくなったのでは・・・と思っています。細打ちのシャキッとした「そば」を目指して、昔からの独特な手づくりを守り続けています。創業大正3年。伝統の味をご堪能ください。




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